創業開店常青公式
來客數營業額計算機
輸入客單價、每天來客數與營業天數，快速估算月營業額與目標差距。
月營業額
月營業額約 NT$390,000
平均每天約 NT$15,000，可以用來拆解業績目標與來客壓力。
- 日營業額
- NT$15,000
- 每日來客
- 60 人/筆
- 營業天數
- 26 天
- • 這是營業額粗估，尚未扣成本與退貨折讓。
- • 可搭配營業額目標計算機反推每天需要多少來客數。
換算小知識
來客數和客單價可以互相補足，但兩者對人力、備料和空間的壓力不同。
建議先用保守情境試算，再用樂觀情境當成上限參考。
結果適合拿來比較方案，不適合直接當成正式財務預測。
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怎麼使用這個計算機？
把營業額拆成客單價、每日來客數和營業天數，會比只看月目標更容易管理。
用平均客單價乘以每日來客數得到日營業額，再乘以每月營業天數。
公式與邏輯
月營業額 = 客單價 × 每日來客數 × 每月營業天數。
營業額可以拆成來客數與客單價
小店估營收時，與其只填一個總營業額，不如拆成每天幾位客人、平均每人消費多少，更容易檢查假設是否合理。
同樣營業額可能代表完全不同的現場壓力
提高來客數通常會增加排隊、出餐和人力壓力；提高客單價則更依賴商品組合與加購設計。兩者要分開評估。
範例
- • 客單價 250 元、每天 60 筆、每月營業 26 天，月營業額約 39 萬。
- • 若客單價提升到 300 元，同樣來客數下月營業額會升到 46.8 萬。
常見問題
來客數要用人數還是訂單數？
依你的業態決定。餐飲可用交易筆數或來客數，電商通常用訂單數。
可以反推需要多少來客嗎？
可以。用目標月營業額除以客單價與營業天數，就能反推每日需求。
這能代表利潤嗎？
不能。營業額只是收入，仍需扣毛利、租金、人事與其他成本。
資料狀態與免責聲明
- 維護等級
- 常青公式
- 資料類型
- 依使用者輸入的成本、營收、客單、來客、庫存、費率或周轉金估算
- 資料來源
- 使用者輸入：成本、售價、租金、銷量與營運假設
萬物皆可算，依使用者填入的小老闆開店、報價與營運參數估算
萬物皆可算：小老闆成本與毛利公式假設萬物皆可算，成本加總、毛利率、損益兩平、租金占比與餐飲成本率公式
- 最後查證日
- 2026-05-31
- 下次檢查日
- 2026-11-30
本工具提供一般開店、報價與營運估算，結果僅供規劃參考。實際成本、稅費、租約、人事、平台抽成與市場需求仍會因店型、地點、合約與營運狀態不同而變動，重要決策請搭配會計、稅務或顧問建議。